الديرة - متابعات
كشفت دراسة إسبانية حديثة عن دور حاسم لنظام غذائي محدد في الوقاية من مرض الكبد الدهني المرتبط بالتمثيل الغذائي (MASLD)، أحد أكثر أمراض الكبد انتشاراً وخطورة عالمياً.
وأوضحت الدراسة التي نشرتها مجلة "Nutrients" أن باحثين من جامعة روفيرا إي فيرخيلي حللوا بيانات 13 دراسة علمية شملت نحو ألف مشارك، ليكتشفوا أن اتباع حمية البحر الأبيض المتوسط - الغنية بالخضروات والأسماك والحبوب الكاملة وزيت الزيتون - يقلل بشكل ملحوظ من خطر الإصابة بالمرض.
وأظهرت النتائج تفوق هذا النظام الغذائي في خفض مؤشرات المرض، حيث يساهم في تحسين مستويات السكر بالدم ويقلل الالتهابات بالجسم. كما لاحظ الباحثون تأثيراً إيجابياً للصيام المتقطع على تحسين حالة المرضى، مع التأكيد على حاجة هذه النتائج لمزيد من الدراسات طويلة المدى.
وأكد الفريق البحثي أن "التغذية تلعب دوراً محورياً في مواجهة هذا المرض متعدد العوامل"، مشيرين إلى أن "هذه النتائج تفتح آفاقاً جديدة لتطوير استراتيجيات غذائية وقائية فعالة ضد أمراض الكبد المرتبطة بالسمنة".
