آخر الأخبار


إفطار العيد.. عادات متجذرة على نكهة الكاهي والقيمر بالأنبار

  • A+
  • A-

 الديرة - الرمادي 


تجتمع العائلات الأنبارية بعد صلاة العيد في منزل أحد كبار العائلة  كالجد أو الأب أو العم  أو أحد وجهاء العائلة لتناول وجبة الإفطار الجماعي، وهي من العادات المتجذرة عند أهالي الأنبار، لما تجسده هذه العادة من روح الألفة والتواصل بين الأنباريين.


ويعد الكاهي والقيمر مكوناً أساسياً في مائدة الإفطار صباح العيد، حيث تشهد الأسواق ومحلات بيع هذه الأكلات ازدحاماً منذ ساعات الصباح الأولى في يوم العيد الأول، وهذا المشهد يتكرر كل عام، ليعبر عن تمسك أهالي الأنبار بهذه الأكلات كطبق رئيسي تجتمع عليه العائلات الأنبارية في يوم العيد.


ورغم أن الكاهي والقيمر ليسا حكراً على الأنبار،  بل يعد من وجبات الأفطار الشائعة في مختلف محافظات ومناطق العراق، فإن وجودهما على مائدة الإفطار الجماعي في العيد بات تقليداً ثابتاً يجمع العائلة الأنبارية، ويضفي على صباح العيد طابعاً مميزاً.